◼️材料（3人前） ・じゃがいも 3個〜4個 ・しめじ1パック ・にんにくチューブ（あれば） ・塩胡椒 少々 ・醤油 小さじ1 ①じゃがいもは。水にさらしながら、一口サイズに切って、耐熱容器にいれ、ラップをかけて6分チンします。完全に柔らかくならなくてOKし…

◼️材料（3人前） ・豚肉バラ1パック（200g〜300gくらい） ・水菜1パック ・お揚げ1枚 ・出汁パック又は、出汁の素 ・醤油1カップ ・砂糖大さじ3 ・酒適量 ・水2カップくらい ◼️作り方 ①豚肉は適当に切り、お揚げは1センチくらいの幅で切ります。水菜は5セン…