★ジャガイモのマヨネーズ炒め★40代主婦の手抜き料理

◼️材料（3人前）

・じゃがいも　3個〜4個

・しめじ1パック

・にんにくチューブ（あれば）

・塩胡椒　少々

・醤油　小さじ1

①じゃがいもは。水にさらしながら、一口サイズに切って、耐熱容器にいれ、ラップをかけて6分チンします。完全に柔らかくならなくてOK👌しめじは、石突を取って一本ずつほぐしておきます。

②にんにくチューブ5センチ位入れ、じゃがいもを投入し5分ほど炒めます。

③しめじを投入して、5分弱炒めます。

④塩胡椒を、少々

⑤マヨネーズ投入

⑥醤油を回し入れて完成✨醤油を入れると一気に深みがでます✊

おつまみにも、おかずにもなり便利ですよ😊